炒腰脑

介绍

炒腰脑是用猪腰和猪脑为主要原料炒制而成的一道菜肴，营养丰富，但两者均含较高胆固醇，故胆固醇过高者忌食。

主料

猪腰，猪脑

佐料

菠菜