茶熏鸡

介绍

茶熏鸡是徽州地区传统的汉族名菜，属于徽菜系。色金黄悦目，肉质鲜美，烟熏味中带有瓜片茶叶之清香，风味别具。

主料

嫩鸡

佐料

姜片，瓜片茶叶